SC生產許可證就是食品生產許可證,2015年10月1日起開始施行國家食品藥品監督管理總局令第16號《食品生產許可管理辦法》第四章第二十九條規定:食品生產許可證編號由SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成。原來的QS認證、QS生產許可證走入歷史,被SC生產許可證取代,不過取代的只是一個俗稱,正式的叫法還是食品生產許可證,是國內食品生產企業必須要辦理的必備資質。
SC生產許可證認證范圍:
申請食品生產許可,應當按照以下食品類別提出糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品。保健食品,特殊醫學用途配方食品,嬰幼兒配方食品特殊膳食食品,其他食品等。
獲得入市資格:是產品進入市場的有效通行證。
規范食品生產:依照產品良好生產操作規程規范產品的生產過程。
通過產品質量:通過質量體系的建立和有效運行,對產品實現全過程實施控制,減少質量波動、減少不合格品,從而有效的保證產品質量,提高產品質量的穩定性。
提高管理水平:規范化管理,對每一項生產活動實施控制。
減低成本:通過管理體系文件的制定,規范每一位員工的行為,科學、合理的運用資源,減少返工,減低成本,進而提高企業的效益。
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